Mirabelle Eau de Vie Hagmeyer
Die lothringische Cousine der Zwetschge ist gelb mit kleinen roten Bäckchen und gedeiht gut auf den schweren Lehm- und Kalkböden rund um Balbronn.
Der üppige und liebliche Mirabellenschnaps gibt seine Aromen preis, sobald er ins Glas geflossen ist, und dort, nachdem Sie ihn ein erstes Mal eingeatmet haben, lassen Sie ihn sich hingeben und entdecken, für ein immer wiederkehrendes Vergnügen bei der Verkostung.
34.40 €
Verkostung
Cocktail-Idee
Elsässer Mirabelle (3cl) - Orangensaft (20cl).
Die handwerkliche Brennerei Hagmeyer
Die Familie Hagmeyer und ihr Team stellen Ihnen ihre handwerkliche Brennerei in Balbronn vor, einem kleinen elsässischen Dorf in den Hügeln der Untervogesen, 20 km westlich von Straßburg; Willy destilliert hier hauptsächlich die Früchte seiner eigenen Ernte. Christophe kümmert sich mit Hilfe von André um die Pflege der Obstgärten und Weinberge bis zur Ernte. Michèle und Elsa empfangen Sie am Telefon oder in der Boutique in Balbronn. Als Obstbauern und Destillateure ist die Familie Hagmeyer Erben eines mehrere hundert Jahre alten Know-hows. Die Distillerie Hagmeyer beschäftigt derzeit 3 familienfremde Mitarbeiter und Saisonarbeiter in Zeiten intensiver Aktivität. Das Terroir rund um Balbronn, d. h. das Zusammenspiel von Boden, Klima, Menschenkenntnis und Technik, ermöglicht die Herstellung besonders aromatischer Brände.
