Hagmeyer Ingwerlikör
Bernsteinfarben, jadefarben schimmernd, transparent und glänzend, so präsentiert sich in einer kristallklaren Schachtel dieser Hagmeyer-Ingwerlikör, der eine schöne Stärke von 45% aufweist. Dieses Kleid ist anziehend und macht Lust darauf, daran zu riechen und zu schnuppern. Obwohl vom Etikett vorgestellt, überrascht die Nase mit zitronigen Aromen von Gewürzen, einem Rauch von hellem Tabak, die Wurzel wiederum deutet auf die warme, feuchte Erde hin, in der sie gewachsen ist, und zieht das Glas an Ihre Lippen. Zunächst sanft, aber fast sofort kraftvoll und rassig, erfüllt sie den Gaumen, der sich an dieser reichhaltigen und bewegten Palette erfreut.
38.90 €
Verkostung
Verdauungsfördernd, begleitet Kaffee und Schokolade in einem winterlichen Cocktail.
Die handwerkliche Brennerei Hagmeyer
Die Familie Hagmeyer und ihr Team stellen Ihnen ihre handwerkliche Brennerei in Balbronn vor, einem kleinen elsässischen Dorf in den Hügeln der Untervogesen, 20 km westlich von Straßburg; Willy destilliert hier hauptsächlich die Früchte seiner eigenen Ernte. Christophe kümmert sich mit Hilfe von André um die Pflege der Obstgärten und Weinberge bis zur Ernte. Michèle und Elsa empfangen Sie am Telefon oder in der Boutique in Balbronn. Als Obstbauern und Destillateure ist die Familie Hagmeyer Erben eines mehrere hundert Jahre alten Know-hows. Die Distillerie Hagmeyer beschäftigt derzeit 3 familienfremde Mitarbeiter und Saisonarbeiter in Zeiten intensiver Aktivität. Das Terroir rund um Balbronn, d. h. das Zusammenspiel von Boden, Klima, Menschenkenntnis und Technik, ermöglicht die Herstellung besonders aromatischer Brände.
