Genießen Sie ihn als Digestif oder mit einem gut gekühlten Crémant. Kleiner Tipp: Tauchen Sie eine Mirabelle in Ihre Flöte, das wird Ihre Gäste überraschen.

Die handwerkliche Brennerei Hagmeyer

Die Familie Hagmeyer und ihr Team stellen Ihnen ihre handwerkliche Brennerei in Balbronn vor, einem kleinen elsässischen Dorf in den Hügeln der Untervogesen, 20 km westlich von Straßburg; Willy destilliert hier hauptsächlich die Früchte seiner eigenen Ernte. Christophe kümmert sich mit Hilfe von André um die Pflege der Obstgärten und Weinberge bis zur Ernte. Michèle und Elsa empfangen Sie am Telefon oder in der Boutique in Balbronn. Als Obstbauern und Destillateure ist die Familie Hagmeyer Erben eines mehrere hundert Jahre alten Know-hows.

Die Distillerie Hagmeyer beschäftigt derzeit 3 familienfremde Mitarbeiter und Saisonarbeiter in Zeiten intensiver Aktivität. Das Terroir rund um Balbronn, d. h. das Zusammenspiel von Boden, Klima, Menschenkenntnis und Technik, ermöglicht die Herstellung besonders aromatischer Brände.