Flasche Einheit, Pinot Noir, Auswahl
Pinot Noir 2023 Auswahl
Die Farbe ist rubinrot. In der Nase finden sich Aromen von Kirschen und Waldfrüchten. Der Auftakt ist offen und geradlinig. Der Mund ist um frische Tannine herum strukturiert.
Gewicht | 1 kg |
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DEGRAD ALKOHOL | 12,5 % |
Süße | Sec |
KEPAGE | Pinot Noir |
SERVICE | 14 BIS 16°C |
BOUTE | 75 CL |
ENTHÄLT SULFITE | - |
Hühner-Tajine-Baeckeoffe-Kalbfleisch-Blanquette-Chaource-Pilze in der Pfanne gebraten-Lammkoteletts vom Grill-Couscous-Fajitas-Schinken im Teig-Kaninchen mit Senf-Cordon bleu-Pizza |
Verkostung
ESSENS- UND WEINPAARE
Passt zu: Hühnertajine, Baeckeoffe, Kalbsragout, Chaource, gebratene Steinpilze, gegrillte Lammkoteletts, Couscous, Fajitas, Schinken im Teig, Kaninchen in Senfsauce, Cordon bleu, Pizza
DAS SELECTION-SORTIMENT
Eine Abwandlung der elsässischen Rebsorten mit Weinen, die einen stärkeren Charakter aufweisen. Es sind Gastronomieweine, die sowohl zu kleinen als auch zu gewagten Gerichten passen.