Le Caveau de dégustation
Le caveau a été conçu pour vous faciliter la découverte et la dégustation de nos vins.
Vous bĂ©nĂ©ficierez des conseils avisĂ©s de notre Ă©quipe de sommeliers, et vous serez informĂ©s au mieux grĂące Ă nos fiches descriptives de chacun de nos vins exposĂ©s. Plus de 60 rĂ©fĂ©rences de vins et CrĂ©mants d’Alsace sont en dĂ©gustation permanente et gratuite Ă notre comptoir. Le libre-service vous permet dâaccĂ©der de façon simple et agrĂ©able aux bouteilles ou cartons dont vous avez besoin.
Vous trouverez Ă©galement, en fonction de lâĂ©poque de lâannĂ©e, des idĂ©es originales pour des cadeaux : coffrets, paniers composĂ©s, bouchons dĂ©coratifs, sommeliers, seaux Ă glace.
caveau de dĂ©gustationHoraires dâouverture
De janvier Ă mars
du lundi au samedi : 9h00 – 12h30 / 14h00 – 18h00
D’avril Ă novembre
du lundi au samedi : 9h00 – 18h00
(9h00 – 19h00 en juillet, aoĂ»t et dĂ©cembre)
Les dimanches et jours fériés :
10h00 – 12h30 / 14h00 – 18h00
Les 24 et 31 dĂ©cembre : 9h – 14h30
Fermé les 1er janvier, 25 et 26 décembre
Les Portes Ouvertes
En juillet, la Cave du Roi Dagobert ouvre ses portes le temps d’un week-end !
L’occasion de retrouver nos vignerons pour des dĂ©gustations de vins dans les vignes, mais aussi participer Ă des visites de cave guidĂ©es, dĂ©guster de savoureuses tartes flambĂ©es et profiter de promotions au caveau !
Visites guidées de la cave de 10h30 à 17h. (gratuit)
Visites du vignoble en minibus avec un arrĂȘt au cĆur des vignes pour une dĂ©gustation de vins. (gratuit)
Bar à cocktails animé par nos jeunes vignerons.
Jeux pour enfants.
Promotions spéciales sur une sélection de vins.
Date 2025 : 6 juillet
soirées à thÚmeLes Apéro'Dago
Notre Ă©quipe de sommeliers organise 3 Ă 4 fois par an, des soirĂ©es de dĂ©gustation de vins en accord avec des mets, selon la thĂ©matique choisie (fromages, chocolat, tapas, asperges, etc. …)
Ces soirées débutent généralement vers 19h et se terminent vers 21h.
Soirées payantes et sur inscription.
les p'tites assiettes du caveauLes Dago'Bar Ă thĂšmes
Nous vous proposons une dégustation originale de nos vins en accord avec des mets soigneusement choisis (fromages, chocolats)
L’atelier de dĂ©gustation se trouve dans notre caveau.
Une assiette gourmande vous attend avec un assortiment de bouchĂ©es, et l’un de nos sommeliers-conseil vous expliquera la raison de l’accord choisi.
Prochaine date : vendredi 28 février 2025, de 15h à 19h.
Tarif unique Ă 8âŹ
Sans inscription
Concert en caveLe Dago'Concert
Les jeunes viticulteurs de la Cave du Roi Dagobert vous invitent à une soirée rock mémorable au sein de notre cave !
Au programme : musique, grillades, vins et crĂ©mants d’Alsace, camaraderie et fĂȘte !
Date : 26 avril 2025
Groupe : DAKOTA
La visite de cave en groupe
Câest avec plaisir et fiertĂ© que la Cave du Roi Dagobert vous ouvre ses portes pour vous faire dĂ©couvrir la transformation du raisin en vin, en suivant le cheminement des grappes depuis les pressoirs jusque dans les cuves. Visiter notre cave, en compagnie dâun de nos viticulteurs ou de nos sommeliers, câest comprendre le travail effectuĂ© par nos vignerons et notre Ă©quipe technique, pour produire des vins frais et fruitĂ©s ; câest aussi partager notre passion pour ce produit noble qui, consommĂ© avec modĂ©ration, nous procure dâintenses moments de plaisir.Â
Animations estivalesLes dégustations d'Olivier
Cet Ă©tĂ©, Olivier vous accueille pour une dĂ©gustation Ă©tonnante de 5 de nos plus beaux crus ! Nul besoin dâĂȘtre connaisseur en Ćnologie ! Laissez-vous guider par notre conseiller, et passez un agrĂ©able moment Ă la Cave du Roi Dagobert ! Ici, on vous propose une jolie maniĂšre de dĂ©couvrir nos vins et de dĂ©marrer votre week-end, Ă lâheure de lâapĂ©ritif ! (La dĂ©gustation est accompagnĂ©e de fromages et de charcuterie).
Dates 2025 et tarif Ă venir
Langue parlée : français uniquement
Avantage/rĂ©duction : 10% de remise sur les vins dĂ©gustĂ©s lors de lâanimation le jour-mĂȘme.
Animations estivalesLes visites de cave
En Ă©tĂ©, la Cave du Roi Dagobert vous ouvre les portes, et vous fait dĂ©couvrir lâenvers du dĂ©cor ! Un parcours commentĂ© dans notre cuverie vous permettra de connaĂźtre notre fonctionnement, et de suivre le processus de transformation du raisin. Une dĂ©gustation gratuite de vins vous est ensuite proposĂ©e au caveau.
Dates, horaire et tarif 2025 Ă venir
Horaire : –
Durée : 30 minutes
Tarif : -/personne (gratuit pour les mineurs)
Langue parlée : français uniquement
Sans réservation
Soirée Foods Trucks
Une fois par an, la Cave du Roi Dagobert accueille une dizaine de Food-Trucks dans son enceinte, pour une jolie soirĂ©e oĂč tout le monde se rĂ©gale !
Le plus : un concert des Martiniz (duo de guitares)
Date en 2024 : samedi 18 mai Ă partir de 17h