Le Caveau de dégustation
Le caveau a été conçu pour vous faciliter la découverte et la dégustation de nos vins.
Vous bénéficierez des conseils avisés de notre équipe de sommeliers, et vous serez informés au mieux grâce à nos fiches descriptives de chacun de nos vins exposés. Plus de 60 références de vins et Crémants d’Alsace sont en dégustation permanente et gratuite à notre comptoir. Le libre-service vous permet d’accéder de façon simple et agréable aux bouteilles ou cartons dont vous avez besoin.
Vous trouverez également, en fonction de l’époque de l’année, des idées originales pour des cadeaux : coffrets, paniers composés, bouchons décoratifs, sommeliers, seaux à glace.
caveau de dégustationHoraires d’ouverture
De janvier à mars
du lundi au samedi : 9h00 – 12h30 / 14h00 – 18h00
D’avril à novembre
du lundi au samedi : 9h00 – 18h00
(9h00 – 19h00 en juillet, août et décembre)
Les dimanches et jours fériés :
10h00 – 12h30 / 14h00 – 18h00
Les 24 et 31 décembre : 9h – 14h30
Fermé les 1er janvier, 25 et 26 décembre
Les Portes Ouvertes
En juillet, la Cave du Roi Dagobert ouvre ses portes le temps d’un week-end !
L’occasion de retrouver nos vignerons pour des dégustations de vins dans les vignes, mais aussi participer à des visites de cave guidées, déguster de savoureuses tartes flambées et profiter de promotions au caveau !
Visites guidées de la cave de 10h30 à 17h. (gratuit)
Visites du vignoble en minibus avec un arrêt au cœur des vignes pour une dégustation de vins. (gratuit)
Bar à cocktails animé par nos jeunes vignerons.
Jeux pour enfants.
Promotions spéciales sur une sélection de vins.
Date 2026 : dimanche 12 juillet
Animations estivalesLes dégustations d'Olivier
Cet été, Olivier vous accueille pour une dégustation étonnante de 5 de nos plus beaux crus ! Nul besoin d’être connaisseur en œnologie ! Laissez-vous guider par notre conseiller, et passez un agréable moment à la Cave du Roi Dagobert ! Ici, on vous propose une jolie manière de découvrir nos vins et de démarrer votre week-end, à l’heure de l’apéritif ! (La dégustation est accompagnée de fromages et de charcuterie).
Dates 2026
24 et 31 juillet
7, 14, 21 et 28 août
Langue parlée : français uniquement
Avantage/réduction : 10% de remise sur les vins dégustés lors de l’animation le jour-même.
La visite de cave en groupe
C’est avec plaisir et fierté que la Cave du Roi Dagobert vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir la transformation du raisin en vin, en suivant le cheminement des grappes depuis les pressoirs jusque dans les cuves. Visiter notre cave, en compagnie d’un de nos viticulteurs ou de nos sommeliers, c’est comprendre le travail effectué par nos vignerons et notre équipe technique, pour produire des vins frais et fruités ; c’est aussi partager notre passion pour ce produit noble qui, consommé avec modération, nous procure d’intenses moments de plaisir.
soirées à thèmeLes Apéro'Dago
Notre équipe de sommeliers organise 3 à 4 fois par an, des soirées de dégustation de vins en accord avec des mets, selon la thématique choisie (fromages, chocolat, tapas, asperges, etc. …)
Ces soirées débutent généralement vers 19h et se terminent vers 21h.
Soirées payantes et sur inscription.
les p'tites assiettes du caveauLes Dago'Bar à thèmes
Nous vous proposons une dégustation originale de nos vins en accord avec des mets soigneusement choisis (fromages, chocolats)
L’atelier de dégustation se trouve dans notre caveau.
Une assiette gourmande vous attend avec un assortiment de bouchées, et l’un de nos sommeliers-conseil vous expliquera la raison de l’accord choisi.
Concert en caveLe Dago'Concert
Les jeunes viticulteurs de la Cave du Roi Dagobert vous invitent à une soirée rock mémorable au sein de notre cave !
Au programme : musique, grillades, vins et crémants d’Alsace, camaraderie et fête !
Date : samedi 11 juillet
Groupe : Time to Tramp !
Soirée Foods Trucks
Une fois par an, la Cave du Roi Dagobert accueille une dizaine de Food-Trucks dans son enceinte, pour une jolie soirée où tout le monde se régale !
Date en 2026 : samedi 30 mai à partir de 18h