Flasche Einheit, Gewürztraminer, Terroir
Gewurztraminer 2022 AOP Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim
Die Nase ist leicht fruchtig mit Noten von Litschis und Holunder. Der Mund ist ganz frisch und endet mit Noten von exotischen Früchten und Zimt.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| G.U. | ELSASS GRAND CRU |
| DEGRAD ALKOHOL | 13 % |
| Süße | fluffig |
| KEPAGE | Gewürztraminer |
| SERVICE | 8 BIS 10°C |
| BOUTE | 75 CL |
| ENTHÄLT SULFITE | - |
| -Brie fermier-Magret de canard-Foie gras-Lackierte Ente-Rindfleisch mit Honig-Aperitif-Dessert mit Früchten-Schokoladenpudding |
Verkostung
ESSENS- UND WEINPAARE
Serviervorschlag: Brie fermier, Entenbrust, Gänseleberpastete, Peking-Ente, Rindfleisch mit Honig, Aperitif, Obstdessert, Schokoladenfondant
DER GRAND CRU ALTENBERG DE WOLXHEIM
Dieser Grand Cru liegt im Verwerfungsfeld von Wolxheim und besitzt einen Unterboden aus Lias und Dogger von kalkhaltiger Mergel-Natur, der reich an Kieselsteinen ist. Die daraus gewonnenen Weine weisen ein großes Lagerungspotenzial auf, besitzen einen kräftigen und harmonischen Körper und Aromen von großer Finesse, die er offenbart.
