Pinot Gris 2023 Cuvée de la Cathédrale
Cette cuvée a vu le jour pour le millénaire de la Cathédrale de Strasbourg. Riche et harmonieux, son nez offre des notes de fruits secs, et sa bouche ample est fruitée.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| AOP | ALSACE |
| DEGRE ALCOOL | 13 % |
| sucrosité | demi-sec |
| Cépage | Pinot Gris |
| SERVICE | 8 À 10°C |
| BOUTEILLE | 75 CL |
| CONTIENT DES SULFITES | – |
| -Apéritif-Viandes blanches-Agneau-Poissons fumés et poissons en sauce-Bouchées à la reine |
Dégustation
ACCORDS METS & VINS
Un vin qui accompagnera à merveille les apéritifs, viandes blanches, l’agneau, les poissons fumés mais aussi les poissons en sauce, bouchées à la reine ou qui se suffira à lui-même.
LA CUVEE DE LA CATHEDRALE
Dès le Moyen Âge, les revenus des vignes appartenant à la Fondation de l’œuvre Notre Dame contribuaient au financement du chantier de la Cathédrale de Strasbourg. Cette cuvée spécialement élaborée par la Cave du Roi Dagobert pour la Fondation de l’œuvre Notre Dame, permet de recréer ce lien fort entre le vignoble, son vin et sa Cathédrale. La Cave du Roi Dagobert reverse 1 euro par bouteille vendue, à la Fondation de l’œuvre Notre Dame.
