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Riesling 2017 AOP Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim – Or Monde 2019

Le nez est structuré avec des arômes de fruits mûrs, tels que la poire et l’abricot. En bouche, l’attaque est fraîche et délicate, évoluant sur une finale toute en minéralité : un Riesling de Gastronomie.

14,40 

Poids 1 kg
reconnaissance

Or Monde 2018 et coup de cœur Guide Hachette des vins

CÉPAGE

Riesling

Degré d'alcool

13,5 %

sucrosité

demi-sec

SERVICE

8 À 10°C

BOUTEILLE

75 CL

CONTIENT DES SULFITES

-Choucroute garnie-Fondue chinoise-Huîtres-Bouillabaisse-Caviar-Couscous-Gambas flambés-Moules-Sandre

Dégustation


ACCORDS METS & VINS

Suggestions d'accords mets et vins : choucroute garnie, fondue chinoise, huîtres, bouillabaisse, caviar, couscous, gambas flambés, moules, sandre


LE GRAND CRU ALTENBERG DE WOLXHEIM

Ce grand cru est situé dans le champ de failles de Wolxheim, et possède un sous-sol de Lias et de Dogger de nature marno-calcaire riche en cailloutis. Les vins qui en sont issus présentent un grand potentiel de garde, possèdent un corps puissant et harmonieux, et des arômes d’une grande finesse qu’il révèle.


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