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Riesling 2020 AOC Alsace Grand Cru Engelberg

Le nez est très concentré et fruité, sur des notes de pamplemousse et d’abricot. En bouche, il présente une belle fraîcheur et du volume, avec des arômes toujours autour des agrumes, et une belle minéralité propre au terroir.

15.35 

Poids 1 kg
AOC

ALSACE GRAND CRU ENGELBERG

DEGRE ALCOOL

12,5 %

sucrosité

sec

CÉPAGE

Riesling

SERVICE

8 À 10°C

BOUTEILLE

75 CL

CONTIENT DES SULFITES

-Choucroute garnie-Risotto aux coquillages-Huîtres-Loup de mer en croûte de sel-Bouillabaisse-Langouste

Dégustation


ACCORDS METS & VINS

Suggestions d'accords mets et vins : choucroute garnie, risotto aux coquillages, huîtres, loup de mer en croûte de sel, bouillabaisse, langouste


LE GRAND CRU ENGELBERG

Ce terroir, qui domine la Cave du Roi Dagobert sur les hauteurs du Scharrach, offre des sols marno-calcaires caillouteux, voire du Muschelkalk à son extrême-ouest. Les vins qui en sont issus présentent un corps bien charpenté et un bouquet élégant, aptes au vieillissement.

DESCRIPTION

Nez très concentré et fruité, aux notes de pamplemousse et d'abricots. En bouche, ce Riesling présente une belle fraîcheur et du volume avec des arômes toujours autour des agrumes, et une belle minéralité propre au terroir. Sucrosité : sec


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