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Irmine

Issue d’un savant assemblage de Gewurztraminer, de Pinot Blanc et de Riesling, la Cuvée Irmine est un vin moelleux. La robe est brillante, d’un jaune profond aux reflets jaunes intenses. Le nez dévoile des arômes de fruits mûrs et de fruits secs, et enfin de légères notes grillées qui résultent de l’élevage. L’attaque en bouche est fraîche, laisse place à la suavité, se prolonge sur des notes légèrement toastées, et termine sur des arômes de fruits exotiques.

13,70 

Poids 1 kg
AOP

ALSACE

DEGRE ALCOOL

13,5 %

sucrosité

moelleux

CÉPAGE

Assemblage

SERVICE

8 À 10°C

BOUTEILLE

75 CL

CONTIENT DES SULFITES

-Dessert-Foie gras

La légende d'Irmine



Princesse et Abbesse

Selon la légende, Irmine, descendante du Roi Dagobert, souffrait de cécité. Elle allait régulièrement prier au Mont Sainte-Odile, et à chacun de ses retours vers le château du roi Dagobert à Kirchheim, elle s’arrêtait boire à une source, dans un petit village tout près de notre cave. Et un jour, à force d’espérance et par miracle, elle y recouvra la vue, et donna son nom au village d’Irmstett.


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