Weinkeller von König Dagobert

Wird in 1-Liter-Flaschen verkauft. Kann nicht versendet werden.

Was ist neuer Wein?

Neuer Wein ist vor allem eine Tradition im Elsass! Dieser kurzlebige Wein erscheint einige Tage nach Beginn der Weinlese.
Der neue Wein liegt zwischen Traubensaft und Wein und durchläuft mehrere Entwicklungsstadien: Zunächst ist er süß (Nejer Siesser), enthält keinen oder nur sehr wenig Alkohol und wird wie ein Traubensaft getrunken. Nach einer gewissen Zeit werden die Hefen aktiv, und es kommt zu einer Gärung, bei der der Saft trüb wird und feine Bläschen entstehen (Nejer Risser).

Als Snack beliebt, wird er auch gerne mit Nüssen und geräuchertem Speck kombiniert.

Bis bald in der Cave du Roi Dagobert!

Das Team der Weinkellerei

Andere Veranstaltungen

Jetzt sind wir da! Es ist Weinlese!

Und mit der Weinlese kommt auch der traditionelle Neue Wein! Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen eine köstliche Verkostung unseres neuen Weins an!

Reservieren Sie schnell Ihre Plätze! 

Das Programm des Abends:
- Wurstplatte vom Bauernhof Haag in Saint-Pierre
- Vorstellung und kommentierte Verkostung von 5 unserer Weine
- Neuer Wein und Nüsse nach Belieben!

Datum: Freitag, 19. September
Uhrzeit: Beginn des Abends um 18:30 Uhr - Ende gegen 22:00 Uhr
Art des Abends: Essen
Kosten: 20€ / Person
Maximale Teilnehmerzahl: 60

Melden Sie sich online an, indem Sie diesem Link folgen.

Andere Veranstaltungen

Diesen Sommer empfängt Sie Olivier zu einer erstaunlichen Weinprobe mit 5 unserer schönsten Weine! Sie brauchen kein Weinkenner zu sein! Lassen Sie sich von unserem Berater führen und verbringen Sie einen angenehmen Moment in der Cave du Roi Dagobert! Hier bieten wir Ihnen eine schöne Möglichkeit, unsere Weine zu entdecken und Ihr Wochenende mit einem Aperitif zu beginnen!

Die Verkostung wird von Käse und Wurstwaren begleitet.Einzeltarif: 12 €.

Gesprochene Sprache: nur Französisch
Vorteil/Ermäßigung: 10% Rabatt auf Weine, die während der Animation am selben Tag verkostet werden.

Andere Veranstaltungen

Im Sommer öffnet die Cave du Roi Dagobert ihre Türen für Sie und lässt Sie hinter die Kulissen blicken! Bei einem kommentierten Rundgang durch unseren Weinkeller erfahren Sie, wie wir arbeiten und wie die Trauben verarbeitet werden. Anschließend wird Ihnen im Weinkeller eine kostenlose Weinprobe angeboten.

Datum: ab dem 1. Juli, bis Ende August (außer während der Weinlese)
Tage: Montag bis Freitag
Uhrzeit: 16 Uhr
Dauer: 30 bis 45 Minuten
Preis: 5€/Person (für Minderjährige kostenlos)
Gesprochene Sprache: nur Französisch
Ohne Reservierung

Andere Veranstaltungen

Am Sonntag, den 6. Juli, öffnet die Cave du Roi Dagobert von 10 bis 18 Uhr ihre Türen für einen außergewöhnlichen Tag im Zeichen der Entdeckung, der Geselligkeit und des elsässischen Terroirs. Entdecken Sie die Geheimnisse dieses symbolträchtigen Weinkellers bei immersiven Führungen durch seine Einrichtungen und genießen Sie einen besonderen Moment im Herzen des Weinbergs, um mehr über die Arbeit im Weinberg und die Leidenschaft der Winzer zu erfahren.

Den ganzen Tag über können Sie bei kommentierten Verkostungen eine Auswahl an elsässischen Weinen und Crémants genießen und sich dabei von unseren Experten beraten lassen. Eine gute Gelegenheit, Ihre Geschmacksknospen zu schärfen und von Sonderangeboten für unsere symbolträchtigen Cuvées zu profitieren. Währenddessen kommen auch die Jüngsten nicht zu kurz, denn es gibt spezielle Spiele und Animationen, die die ganze Familie begeistern werden.

Um diesen Moment des Austauschs zu verlängern, wird vor Ort mittags und abends ein Angebot an kleinen Speisen und Getränken bereitgestellt. Ob Sie nun Weinliebhaber sind, neugierig auf einen Blick hinter die Kulissen eines elsässischen Weinkellers oder einfach auf der Suche nach einem geselligen Ausflug, dieser Tag der offenen Tür ist genau das Richtige für Sie. Schließen Sie sich uns zahlreich an und erleben Sie die einzigartige Erfahrung der Cave du Roi Dagobert!

Besichtigungen der Weinberge im Kleinbus von 10:30 bis 17:00 Uhr (letzte Abfahrt), mit einem Verkostungsstopp mitten in den Weinbergen.
Kellerbesichtigungen den ganzen Tag von 10:30 bis 17:00 Uhr.
Cocktailbar mit Originalrezepten aus unseren besten Cuvées.
Musikalische Unterhaltung mit Volksmusik aus Balbronn.
Spiele für Kinder.
Sonderangebote auf eine Auswahl von Weinen vom 5. bis 13. Juli 2025.

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