Cave du Roi Dagobert

Le 26 mai, la Cave du Roi Dagobert a remis un chèque de 30 000 € à la Fondation de l’Œuvre Notre-Dame. Christophe Botté, son directeur, a symboliquement matérialisé ce geste auprès d’Éric Fischer, Directeur de la Fondation, en présence de Joël Steffen, Adjoint à la maire de Strasbourg, chargé du commerce, de l’artisanat, du tourisme et de la vie nocturne.
Cette rencontre a offert l’occasion de mettre en lumière le rôle et le fonctionnement de la Fondation : institution de droit privé dotée d’un budget autonome, elle est placée sous l’administration de la Ville de Strasbourg. La Maire en assure la présidence, et les membres du Conseil municipal siègent en tant que conseil d’administration pour les décisions relatives à l’institution.

Deux grands vins de la Couronne d’Or pour préserver un chef-d’œuvre

La Fondation a pour mission de financer et de conduire les chantiers de conservation-restauration et d’entretien de la cathédrale de Strasbourg. Elle s’appuie sur un patrimoine foncier et bâti exceptionnel, hérité de plusieurs siècles de dons et de legs. Ce patrimoine continue d’assurer une part de ses ressources. Il comprend une trentaine de bâtiments, parmi lesquels le Musée de l’Œuvre Notre-Dame, la Maison Kammerzell, le presbytère de la cathédrale et plusieurs immeubles à vocation résidentielle et locative. À ceci s’ajoutent des propriétés foncières réparties sur 133 communes d’Alsace : 362 hectares de forêt (dont l’Elmerforst à Balbronn), 577 hectares de champs et de prairies, et 11 hectares de vergers et de vignes.

Certaines vignes de la Fondation s’invitent dans les assemblages des cuvées de la Cave du Roi Dagobert. Un partenariat voit alors le jour en 2015, à l’occasion du Millénaire des fondations de la cathédrale, avec la création d’un Pinot Gris commémoratif. Ce premier succès donne naissance à une seconde cuvée, un Crémant.
Pour chaque bouteille vendue, 1 euro est reversé à la Fondation. Ce geste symbolique et solidaire illustre l’alliance entre tradition viticole et préservation du patrimoine. Il trouve un écho particulier autour de la place du Château, auprès des visiteurs·teuses de passage comme des habitant·es de la région, toutes et tous attachés à la cathédrale de Strasbourg.

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