Ce vin d’assemblage, moelleux, est le fruit de la passion de nos vignerons et de leur lien au terroir. La robe est brillante, d’un jaune profond aux reflets jaunes intenses.
Au nez, on ressent des arômes de fruits mûrs, de fruits secs, puis un côté légèrement grillé résultant de l’élevage. L’attaque en bouche est fraîche, laisse place à la suavité, se prolonge sur des notes légèrement toastées, pour finir sur la finesse. Cette cuvée présente un bel équilibre entre vivacité, tendresse et complexité.
Se déguste seul ou avec un dessert ou du foie gras.
